近年来，杭州建德市重点关注老年人“在家门口吃上新鲜饭菜”的需求，将建设“15分钟助餐服务圈”作为推动老年人安享晚年的有力抓手，优化“智慧助餐”数字化场景，贯通困难老年人助餐服务“最后一公里”。
“我平常都要带现金吃饭，还要经常去小店换零钱，现在直接用市民卡刷一下就可以吃了，终于也像小年轻一样实现无现金支付了。”正在建德市杨村桥镇长宁村老年食堂吃午饭的屠奶奶高兴地表示，刷卡不仅方便，还能享受优惠。而这已经成为杨村桥镇13个行政村老年食堂的“标配”。
“现在可以去其他村甚至其他乡镇的老年食堂尝尝味道，这样就算去隔壁村串门都不担心吃饭的问题了。”说到“智慧助餐”，上山村75岁的朱奶奶同样一脸高兴。
建德“智慧助餐”,是上线城乡“一卡通”的助餐服务，已接入杭州市“全城通”智慧助餐系统，配套有市级老年人就餐优惠政策。在建德市市场监管局的帮助下，杨村桥镇自2016年就实现了所有行政村老年食堂全覆盖，系杭州地区首个实现老年食堂所有行政村全覆盖的乡镇。目前杨村桥镇共有60周岁以上老人6074人，占总人口的29.9%，各村老年食堂的人气一直很高。
为了让老年人吃得安心，建德市局成立了“老有康养”工作专组，对所有村老年食堂实行“名称、培训、管理、价格、监督”五统一管理。从各村老年食堂选址布局开始全程跟进，开设老年食堂食品安全培训课程，强化老年食堂从业人员的食品安全主体责任意识，现已开展3期培训，培训从业人员近50人。
“除了让老人在家门口就享受到便捷的美食，我们还致力于让老人家‘吃得放心’，让出门在外的子女们更加安心。在老年食堂食品安全培训课堂上，针对食堂从业者年龄偏大、文化水平偏低等问题，我们结合实际情况，以通俗易懂的方式将日常监督执法过程中遇到的问题，向食堂从业人员提出相应的整改措施和建议。此外，为让老年食堂开办少走弯路、缩短开办时间，我们加强靠前指导和全程服务,提出合理化建议，及早纠正后厨设计缺陷,源头上规范厨房各操作环节,优化布局流程,全方位、深层次践行‘有感服务、无感监管’理念。”建德市局相关负责人表示。
近年来，建德市已建成老年食堂（助餐点）141家，为全市1400余名困难老人开展助餐服务20余万次，已初步形成了“核心区块老年食堂助餐、养老服务机构联动助餐、专业组织社会化配送助餐、偏远山区邻里助餐”四大模式。接下来，还将继续推动农村养老助餐“智慧化”“阳光化”，构建具有建德特色的农村养老助餐服务体系。
来源：浙江在线